DIETÈTICA

Exposició dels productes de principal interès





Artigel
Colàgen hidrolitzat enzimàticament d'alta puresa, Vit. B, magnesi.
Aliment-regenerador articular .
Artrosi,articulacions, lligaments,tendons
És un producte molt interesant





Llistat de les principals marques comercial

Abamed                                                       
Ana Maria Lajusticia                        
Amorós Nature 
Alina
Bakanasan   
Bellsolà
Bi Aglut
Biodiät
Bioidea
Bional
Biotta
Biogoret                 
Biogrà
Biocop
Bioforce
Cal Valls
Campesina
Canarias
Cien por cien Natural
Clopés
CN
Compañía de las Indias                      
Diafarm
Diemilk
Dietisa
El Granero
El horno de leña
Eladiet                                       
Esi
Flower Bach
Giura
GSN
Herbaloe
Herbora
Infutisa
Innoval
Integralia
Intersa
Int-Salim
Jenny
Jobal
Kanne
La finestra del cielo
Lima
Luz de Vida
Marnys
Masterdiet
Mel Sant Llorenç
Miel Virgen del Carmen
Mimasa
Multidiet
Nutrisport                                     
Medinat
Monsoy
Milford
Natysal
Nature's plus
Natur-green-                                                       Natursoy
Novadiet
Novavis
Nutrinal
Ofistrade
Pagesa
Pinisan
Plameca                                                      
Plantis
Plantarom
Rhatma
Rosamonte
Sakai
Sanavi
Salud e imaginación
Salus
Santaflora                                             
Santiveri
Shila
Shova
Speechiasol
Spiritual Sky
Sotya
Soria Natural
Sorribas
Superbiomin
Taraguí
Trepat                                                 
Tong-il
Vegetàlia
Verdaloe
Ynsadiet






























Resums dels principals productes





LLEVAT DE CERVESA  

LLEVAT DE CERVESA  





·     El llevat de cervesa, Saccharomyces cerevisiae, és un aliment d’alt valor biològic, ric en minerals i oligoelements  (potassi, sodi, magnesi, calci, fòsfor, sofre, etc.), i ric en vitamines del grup B, B1, B2, B6, PP, Ac. Pantotènic , molt necessàries per el metabolisme i el sistema nerviós.

·     El llevat de cervesa actua sobre l’organisme d’una forma preventiva, contribuint al normal funcionament de l’aparell digestiu i protecció de la pell, cabell i ungles.
Conté els aminoàcids indispensables que l’organisme no pot sintetitzar: histidina, lisina, triptòfan, leucina, fenilalina i cistina.

·     Molt indicat com a complement infantil en nens amb carències alimentàries. També a l’adolescència, pels estudiants amb una forta activitat mental, esportistes i persones amb una forta activitat física , a l’embaràs, convalescència i geriatria.
Adequat per la hipotensió, especialment a la primavera i la tardor.


·     Dosis:
2 cullerades soperes diàries com a complement de la dieta.
En casos de desnutrició, convalescència, es pot augmentar fins a 4 cullerades diàries.
Combina molt bé en sopes, amanides, arròs, sucs, etc.

Per el seu baix contingut en sodi, pot ser consumit per les persones que segueixen una dieta pobre en sal.

·     El llevat de cervesa, Saccharomyces cerevisiae, és un aliment d’alt valor biològic,

Flocs de llevat de cervesa





OLI  D’ONAGRA 
 (Prímula  -  Primrose  -  Oenothera biennis)




·      És la font natural més important d’àcid gammalinolènic (AGL) coneguda. L’AGL és un àcid greixós poliinsaturat que possibilita la formació de prostaglandines (PGE1) en el nostre organisme.
·      Aquestes substàncies són essencials per al control i regulació de moltes funcions orgàniques:



Creixement i regeneració cel·lular. Control de la pressió arterial. Vasodilatador.
Regula la producció de mucosa protectora de les vies respiratòries.
L’alliberació d’insulina i colesterina. Trastorns i dolors menstruals. Regula l’efecte de les hormones femenines.
Desenvolupament i creixement cerebral. Regulació dels sistemes nerviós,  cardiovascular i immunològic. Inflamacions o tumors en ovaris, úter i vagina. Fluix. Dermatitis. Èczemes. Fongs. Taques. Herpes. Psoriasi. Pell sensible. Cicatrització lenta.
Recomanat per al bon estat de la pell, cabell i ungles. Activa i millora el metabolisme i la circulació. Augmenta les defenses orgàniques.


·      Normalment, el cos  hauria de produir el seu propi àcid gammalinolènic, però hi ha diversos factors que bloquegen aquest procés essencial. Alguns d’aquests factors perjudicials són l’escassetat d’àcid cislinolènic a la dieta habitual moderna (aliments sotmesos a altes temperatures i hidrogenació), l’estrès, l’envelliment, les infeccions víriques, els canvis hormonals, la diabetis mellitus i el consum d’alcohol.


·      L’oli d’onagra aporta àcid cislinolènic a la dieta i permet superar el bloqueig que aquests factors plantegen a la producció d’AGL, i també proporciona directament a l’organisme AGL biològicament actiu.


     És la font natural més important d’àcid gammalinolènic (AGL) coneguda. L’AGL és un àcid greixós poliinsaturat








COLESTEROL
 Què cal saber-ne?

El colesterol que el nostre cos utilitza normalment té dos orígens: l’alimentació i el que l’organisme elabora.
El nostre cos necessita colesterol per desenvolupar nombroses funcions com són: produir hormones, ajudar la formació de bilis i de vitamina D, i perquè es mantingui l’estructura cel·lular de l’organisme.

Hi ha dos aspectes a considerar, un és la importància que té en tots aquests processos i un altre, molt diferent, l’elevació dels nivells del colesterol a la sang per sobre dels considerats adequats, la qual cosa pot ocasionar importants problemes de salut, ja que aquest nivell excessiu de colesterol està directament relacionat amb l’arteriosclerosi.

L’arteriosclerosi pot provocar lesions a les artèries, sobretot en les coronàries. Diversos estudis demostren que les persones que presenten el nivell de colesterol permanentment elevat tenen més risc de patir un infart agut de miocardi que no les que en mantenen uns nivells més baixos. Així mateix, l’arteriosclerosi pot produir problemes circulatoris en altres parts del nostre organisme (extremitats, cervell, ronyó…). Cal, a més, recordar que el tabac, la tensió sanguínia alta, l’obesitat i la diabetis són factors que potencien la capacitat lesiva del colesterol.

Una de cada cinc persones presenta un nivell elevat de colesterol en la sang: si en sou un, us convé saber com corregir aquest excés i protegir així la vostra salut.

Alimenteu-vos bé
Una alimentació equilibrada és el primer pas per a la prevenció i el tractament de les malalties càrdio-circulatòries.

Cal reduir el consum de:
·      Rovell d’ou, per l’elevat contingut de colesterol.
·      Greix de les carns, derivats i embotits, patés, cervell, fetge…
·      Pastisseria en general (ensaïmades, croissants, pastissets envasats, xuixos, etc.) ja que solen ser productes amb quantitats importants de greixos inclosos  en la seva composició.
·     Menjars precuinats. Eviteu els greixos animals com ara les mantegues i els llards, tant per cuinar com per consumir crus.

És recomanable:
· Augmentar el consum de fibra alimentària amb amanides i verdura en general, llegums, fruita fresca…
· Consumir llet i productes làctics, descremats o substituir per llet de soja o ametlla.
· Utilitzar oli d’oliva, tant per cuinar com per amanir.
· Consumir fruita seca ja que és molt convenient per a la salut sempre que es tingui en    compte l’elevat valor calòric que aporten.
· Complementar la dieta amb lecitina de soja , complements dietètics a base oli de peix blau (salmó, truita, sardina…), fitoesterols, etc.
· Substituir el cafè per infusions depuratives (arítjol, bardana, sanguinària, dent de  lleó,         fumària…)   








SPIRULINA 
 (Spirulina platensis)



·      Spirulina platensis. És una microalga  de formes espirals, d’aigua dolça que es cria als llacs tropicals d’aigües pures i alcalines






LECITINA DE SOJA  


·      La lecitina de soja és un complex de fosfolípids naturals extrets de les llavors de soja, planta lleguminosa de la família de les Papilionàcies.
    Els fosfolípids estan formats per esters glicòlics, amb dos àcids greixosos de cadena llarga (un d’ells poliinsaturat), i un cap polar fosfòric, amb un radical colina, etanolamina o inositol.
·      Els fosfolípids constitueixen l’estructura funcional de les membranes biològiques de les diferents cèl·lules del organisme humà, i també dels diversos orgues interns de les mateixes. Representen un dels grups de substàncies orgàniques naturals amb més incidència fisiològica i metabòlica.

Lecitina de soja 







Barretes de gelea reial en forma de llaminadura
especial per a la mainada.
Tres tipus:
Energètiques.
Per a les defenses

Per a la memòria





Altres productes interesants: